Diversas pessoas querem comer bem e aderir a uma alimentação saudável mas não fazem ideia de por onde começar. O grande perigo disso é que acabam adotando dietas loucas que prometem bons resultados mas acabam sendo completamente prejudiciais para a saúde.
Aqui daremos algumas dicas valiosas para que você possa comer bem da maneira certa.
Como comer bem
Primeiramente, quando for comprar alimentos como palmito ou milho, opte por ir à feira, evite alimentos em conserva, pois não são tão saudáveis quanto os alimentos frescos.
Tente aproveitar os alimentos que não foram totalmente consumidos nas refeições. Um exemplo é aquela carne moída que pode se transformar em um kibe no jantar. O brócolis que estiver amarelado pode ser reaproveitado para o arroz, basta que seja picado em pedacinhos, assim você poderá aproveitá-lo por completo.
Refeição ideal
Os nutricionistas dizem que quanto mais colorido o prato, mais saudável ele pode ser. Mas apesar disso, o importante mesmo é que a refeição seja balanceada, com 20% de proteínas, 50% de hortaliças e 25% de carboidratos.
Aposte na variedade de opções, você tem a opção de fazer um prato com verduras cruas ou cozidas e as hortaliças podem ser cozidas no vapor, refogadas, grelhadas ou assadas. O importante é trabalhar bem a variedade de opções diferentes para não repetir sempre a mesma coisa.
Pesquise alternativas diferentes
Não é necessário ser um especialista em culinária para criar opções saudáveis. Pesquise a respeito, busque maneiras diferentes de implementar sua salada, como fazer pratos explorando bem as verduras e criar alternativas o mais balanceadas possíveis.
Coma bem gastando pouco
Uma das vantagens de aderir aos alimentos vendidos na feira, é que são mais frescos e saudáveis, visto que levam menos conservantes. Além disso, você pode pegar frutas e verduras de uma safra nova, o que deixará seus pratos ainda mais saborosos, além de claro, gastar bem menos do que se fosse comprado em grandes redes de supermercados.
