Conhecida como a vitamina do sol, porque é produzida em nossa pele em resposta à luz solar, a vitamina D desempenha um papel fundamental para nos manter em boa saúde – algo que é incrivelmente importante quando o país enfrenta a pandemia de coronavírus
Essa importante vitamina não apenas apóia nosso sistema imunológico, para que possamos combater os vírus com mais facilidade, como também é importante para manter ossos saudáveis e tem um papel na prevenção de câncer de mama e intestino, diabetes tipo 2, doenças cardíacas, artrite e demência.
E alguns dos relatórios mais recentes sugerem que uma deficiência de vitamina D pode piorar os sintomas do Covid-19, agora é a hora de aumentar a ingestão, pois pode fazer toda a diferença se o pior aconteceu com você.
Como conseguimos isso?
A vitamina D é encontrada naturalmente em um pequeno número de alimentos, como peixes oleosos, ovos e cogumelos, mas é difícil obter a quantidade recomendada apenas com os alimentos.
“Seu corpo não espera obter muita vitamina D dos alimentos”, diz a nutricionista Marilyn Dr. Glenville, “porque é produzida pela exposição da pele à luz solar“.
Não é apenas o bloqueio que pode afetar nossos níveis de vitamina D. As pessoas no Reino Unido geralmente não recebem o suficiente durante o inverno, por isso a Public Health England recomenda que todos com mais de um ano de idade consumam 400 UI / dia (10 microgramas), especialmente entre outubro e março.
Veja como você pode aumentar seus níveis de vitamina D…
Sair
Podemos ficar mais em casa, mas podemos aproveitar ao máximo nosso tempo ilimitado de exercícios ao ar livre. Passe 10 a 15 minutos todos os dias com o rosto, pescoço, pernas e braços expostos ao sol sem protetor solar, porque bloqueia os raios UV necessários na produção de vitamina D.
Evite fazer isso ao sol do meio-dia para garantir que você não queime e, se ficar mais de 15 minutos, aplique protetor solar.
Aproveite ao máximo a luz quando estiver dentro
Abra uma janela que esteja sob a luz direta do sol e absorva o sol dessa maneira – abra a janela, porque os raios não podem penetrar na pele através do vidro.
Coma alimentos ricos em vitamina D, como:
● Peixe oleoso – 100g de salmão contém 284 UI de vitamina D e 100g de sardinha em lata contém 560 UI.
● Cogumelos – os cogumelos Shiitake contêm 18 UI por 100g. Curiosamente, como os humanos, os cogumelos produzem mais vitamina D quando a pele é exposta ao sol – por isso, vale a pena deixá-los expostos à luz solar direta.
● Ovos – A gema de um ovo contém cerca de 20 UI de vitamina D.
● Cereais e leites vegetais enriquecidos com vitamina D – aveia Quaker instantânea têm 154 UI por pacote, e o leite de amêndoa Alpro tem 30 UI por 100 ml.
Suplementos
Muitas vezes, a maneira mais fácil e segura de obter vitamina D suficiente é através de um suplemento. O Dr. Glenville diz: “Ao selecionar um suplemento de vitamina D, escolha um em que a forma de vitamina D seja D3 (colecalciferol), não D2 (ergocalciferol), porque D3 é 87% mais eficaz em aumentar e manter os níveis de vitamina D.”
Fonte: Mirror UK
Traduzido e adaptado por equipe Ktudo.
