Algumas datas comemorativas são extremamente propícias para ganhar aquele dinheirinho extra. O natal não é diferente. Nessa época do ano, as pessoas buscam por diversos itens que facilite a sua vida, como opções de presentes ou até mesmo alimentos para as festas. 

A correria nessa época do ano, faz com que muita gente não consiga ficar em casa e não possa cozinhar para levar um prato para uma festa ou reunião nessa data tão especial. É aí que se encontra uma oportunidade de ganhos, caso goste de cozinhar. 

Uma renda extra, vem para ajudar a pagar alguma dívida, adiantar as contas ou até mesmo para você realizar algum desejo de viagem, reformas, compras de objetos, as opções são infinitas e caso você se planeje de maneira eficiente, ainda dá para guardar um pouquinho para não passar aperto no ano que se inicia. 

Como organizar as vendas no natal?

Não é porque você vai vender alguns produtos no período do natal que você não vai se planejar não é mesmo? O planejamento é fundamental para que você consiga ter uma noção dos gastos, trabalho que terá e os lucros.

Nós separamos aqui, mais algumas dicas para que você consiga fazer um bom negócio. 

Fique atento às quantidades

É importante saber quantas pessoas irão ser servidas com os pratos que você vai fazer. Isso ajuda inclusive para que você consiga cobrar um preço justo. Se você vai investir em carnes, por exemplo, a medida para cada pessoa é de 120g.

Se na ceia houver mais opções de carnes, esse valor aumenta, porque geralmente as pessoas comem mais de uma opção.

Se você optar por fazer bolos ou tortas, observe em quantos pedaços é possível cortar tal prato. A média é de 1 pedaço por pessoa. Daí você consegue estipular quantas pessoas poderão ser servidas em média. 

Saiba como cobrar

O Sebrae aconselha que se cobre 3 vezes o valor que você gastou ao fazer algum preparo. Contudo, aconselhamos que você dê um desconto para poder conquistar mais clientes. Não esqueça de colocar todos os gastos nessa conta, inclusive as embalagens. 

Seja criativo

Procure fugir do óbvio, pois a concorrência em algumas localidades é grande. Pesquise na internet receitas diferentes e ideias de decoração.

Conheça algumas dicas de pratos simples e com baixo custo que você pode fazer para ganhar uma renda extra no natal.

O tradicional peru de natal

Se você tem um bom forno, você pode assar perus para as pessoas e ainda pode cobrar uma taxa extra para decorar ou temperar a ave. Além de seguir as dicas que falamos anteriormente, fique atento com o tempo em que esse prato precisa ficar no forno, para conseguir entregar na hora, ok?

Biscoitos natalinos

Essa tradição americana, tem ganhado o coração de muitos brasileiros. Quem não gostaria de ganhar uma caixinha com deliciosos biscoitos decorados de natal? Por se tratar de um prato ainda pouco conhecido, separamos aqui, uma receita para que você possa se inspirar:

Massa do biscoito (rendimento 50 unidades):

• 250 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de margarina
• 100 gramas de açúcar de confeiteiro
• 1 ovo inteiro e 1 gema
• Essência de limão à gosto (pode escolher outras essências, se preferir)
• Glacê real pronto
• Corante (diversas cores)
• Chocolate granulado para decoração (opcional)

Modo de preparo:

• Misture a manteiga com a farinha
• Acrescente o açúcar, o ovo e a gema, e a essência
• Misture bem, todos os ingredientes, até obter uma massa lisa
• Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
• Abra a massa com um rolo na espessura que desejar
• Corte no formato que desejar (use um cortador de biscoito com formatos natalinos)
• Coloque em uma forma (não precisa untar) 
• Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por 10 minutos (Fique atento porque essa massa assa rápido)
• Espere esfriar
• Decore com o glacê real, misturado com o corante da forma que desejar
• Abuse da criatividade
• Deixe secar por duas horas para poder embalar. 

Tortas doces

As tortas vendem muito nessa época do ano e podem ser uma boa pedida para o seu negócio natalino. A dica aqui é escolher sabores que sejam populares nessa época do ano. Confira algumas sugestões:

• Torta de limão
• Torta de nozes
• Torta de chocolate (Pode variar com diversas frutas)
• Torta de abacaxi com coco
• Torta de pêssego
• Torta de maçã

Cupcake decorado

Os cupcakes natalinos são uma ótima pedida para ganhar dinheiro neste natal. O que vai fazer o seu trabalho se destacar, será a criatividade na hora da decoração.

Por isso, nós vamos falar especificamente sobre os tipos de decoração nos cupcakes e você escolhe uma massa e um recheio que mais lhe agrade. Combinado? Confira as dicas:

Wrappers: São uma espécie de forminhas mais estruturadas para colocar o cupcake, depois de assado. Com essa opção, você consegue decorá-los com glacê e se quiser pode incrementar com um topper com tema natalino. As crianças amam esse tipo de decoração no cupcake.

Pasta Americana: A pasta americana pode ser comprada em diversas cores. Escolha essa opção, caso você tenha uma facilidade para modelar a pasta. No entanto, existem muitas decorações fáceis de fazer, basta pesquisar com carinho e mãos à obra.

Pasta de leite em pó: Essa opção, também é boa para quem tem facilidade em modelar. A diferença entre as duas, é que a pasta de leite em pó é mais saborosa e poderá ficar mais barato em alguns estados. A receita é super simples. Confira:

• 1 caixa de leite condensado 
• 200 gramas de leite em pó 
• 200 gramas de açúcar impalpável 
• Corante comestível líquido nas cores desejadas 

Para fazer, basta misturar o açúcar e o leite em pó junto com o leite condensado até dar ponto de massa e desgrudar das mãos. Em seguida, acrescente o corante comestível da cor que desejar e pronto! É só aproveitar.